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咱们好,我是榜首美食的飞哥,重视阿飞,有更多的家常菜供咱们参阅。

凉拌素三丝是一道家常美食,以木耳,粉丝,胡萝卜等食材,配上食盐等调料制造而成,食材简略,养分丰厚,也是地道的下酒小菜。

今日就给咱们共享这道凉拌菜的具体做法,喜爱自己着手煮饭的朋友,可以来学一下这道简略甘旨的家常菜。

首要咱们预备一下食材 :干木耳30克,提早放在盆顶用清水泡发。

干粉丝30克,相同用清水泡发。

韭菜一小把洗净今后切成3厘米左右的小段。

木耳泡发今后切成木耳片 。

胡萝卜削去外皮,先切成薄片,再改刀切成细丝。

大蒜拍扁后切成碎沫,放在盆里。

下面,咱们预备一下凉拌料:预备一个小盆,放入食盐2克,鸡粉2克,生抽5克,香醋3克,芝麻香油3克

参加一点凉白开水,用筷子拌和均匀。

食材预备好今后,咱们把胡萝卜和木耳炒一下水,锅内烧水,参加食盐2克入一下底味。

水烧开今后,放入胡萝卜和木耳焯水40秒 。

倒入粉丝焯水10秒左右即可捞出,用清水快速冲刷 ,可以使胡萝卜和木耳的口感更脆。

控干水分今后倒在盆中,倒入蒜泥,然后再倒入调好的汤汁。

用筷子拌和均匀今后倒在盘中即可食用。

这道十分可口的凉拌素三丝就做好了,这道菜简略又有用,学会了就从速试试吧。

我是阿飞,感谢咱们对榜首美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点点重视,阿飞谢谢咱们观看。

观看具体视频请点击:饭馆凉拌素三丝为啥好吃?看看厨师都放的啥,滋味就在料汁上

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