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咱们好,我是榜首美食的阿飞,重视阿飞,有更多的家常美食供咱们参阅。

花菜一向都是深受群众喜爱的一道食材,口感洪亮并且养分要比一般蔬菜丰厚,含有很多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等很多养分元素。花菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后娇嫩可口。

今日,咱们就共享一道以花菜为首要食材的菜肴——蒜蓉花菜,话不多说,咱们开端操作。

【蒜蓉花菜】

1.首要,咱们预备一下食材,大蒜几粒,拍扁今后切成蒜末,红椒去籽今后切成红椒粒,有机花菜一朵,去掉花菜根,把花菜切成小朵,放在盆中清水浸泡清洗洁净。

2.食材悉数预备好今后,接下来咱们把花菜煮熟,锅内烧水,参加食盐2克,淋入一点植物油,淋入植物油花菜焯水出来色泽愈加碧绿。

3.倒入一点白醋,白醋使花菜中的维生素的安稳,养分不丢失,水烧开今后,倒入花菜快速焯至断生,关火今后把花菜捞出。

4.把花菜花朵朝下摆放在盆中,用一个盘子扣住,敏捷的翻过来扣在盘子中。

5.下面,咱们做浇汁,把锅烧热,锅内倒入植物油,油烧至6成热,倒入蒜末和红椒粒,翻炒出香味,参加一勺清水今后,开端调味。

6.参加食盐2克、鸡粉1克、白糖1克、再勾入一点水淀粉,用勺子快速搅动,翻炒至汤汁粘稠,起锅把汤汁浇在花菜上面。

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好了这道养分丰厚的家常菜就做好了,喜爱的朋友赶忙试一下吧。

我是阿飞,感谢咱们对榜首美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点重视,阿飞谢谢咱们观看。

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